Dalam rangka mengisi waktu liburan semester dibandung, saya menyempatkan
untuk berkunjung ke malang untuk menikmati kuliner di kota malang. Program saya
tersebut adalah program kuliner malang yang mana merupakan pertama kali saya
lakukan untuk mengenang kembali memori-memori indahnya kota malang.
Program kuliner telah
usai (Awal bulan Agustus), saatnya kembali ke Bandung. Namun kurang lengkap
rasanya bila tidak membawa oleh oleh khas malang, banyak sekali oleh oleh kuliner
khas malang. Salam satunya adalah pia mangkuk, tidak jauh berbeda dari pia
pathok jogja. Perbedaannya terletak pada tekstur. Pia mangkuk lebih kering, tekstur
luarnya renyah dan krispi dan sangat lembut di bagian dalamnya. Pia ini
beraneka rasa, mulai dari rasa coklat, keju, kopi, durian, kacang hijau, tang kwee.
Bertempat jln. Semeru 25, akses nya tidak terlalu sulit karena toko tidak jauh
dari stasiun kereta api kota baru malang atau pusat belanja lai lai. Buka mulai
jam 08.00 WIB sampai jam 20.00 WIB. Harga mulai dari Rp.12.500 sampai Rp.
27.500 yang mana tersedia dalam bentuk bungkus (isi 5) atau Dos (isi 12).
Pia mangkuk ini di
produk setiap hari secara home made
yang menurut cerita resep ini diturunkan secara turun temurun sejak pertama
kali di produksi. Dan setiap pengiriman ke pelanggan, pia dalam kondisi Fressh from the Oven. Jangka waktu kadaluarsa
sekitar 2 minggu, karena tidak menggunakan bahan pengawet). Waktu itu saya
langsung mencari pia di pusat produknya, di villa tidar indah 5 malang pukul
07.00 WIB. Tempatnya agak masuk ke gang dalam dan banyak belokan, namun
terdapat plang-plang anak panah yang menunjukkan arah tempat produksi bakpia
mangkok yang berada di setiap belokan.
Karena
yang rasa kacang hijau sudah disetorkan semua ke toko, kami berburu kesana
(jln.semeru no.5) dan ternyata disana sudah habis karena sudah diserbu oleh
pengunjung yang lainnya. Sebagai informasi agar mendapat jatah pia dengan rasa
yang diinginkan serta jumlah bungkus pia yang dipesan, hendaknya menghubungi
pusat produksi atau toko, nomor telp.nya. Sehingga ketika ke tokonya, langsung
mendapati apa yang dipesan tersebut
0 komentar:
Posting Komentar